Evaluation of the neutral red assay as a stress response indicator in cultivated mussels (Mytilus spp.) in relation to post-harvest processing activities and storage conditions

Par Conseil national de recherches du Canada

DOITrouver le DOI : https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2003.10.025
AuteurRechercher : ; Rechercher : ; Rechercher : ; Rechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches du Canada. Institut des biosciences marines du CNRC
FormatTexte, Article
Sujetneutral red assay; stress response; post-harvest condition
Résumé
Date de publication
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  • Copyright 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.
Dans
Langueanglais
Publications évaluées par des pairsOui
Numéro du CNRC1331
Numéro NPARC3538414
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Identificateur de l’enregistrementabd08f69-88ee-4b82-b014-11f9a0854be1
Enregistrement créé2009-03-01
Enregistrement modifié2020-04-17
Date de modification :