Distribution of lipase in milk proteins. II. Dissociation from k-casein with dimethylformamide

Par Conseil national de recherches du Canada

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FormatTexte, Article
Date de publication
Dans
Langueanglais
Numéro du CNRCFOX1967
Numéro NPARC9381757
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Identificateur de l’enregistrementaf7f0ca6-68ac-4430-befc-0030231f49d6
Enregistrement créé2009-07-10
Enregistrement modifié2020-03-12
Date de modification :