Résumé | L’absorption des protéines du colostrum ingérées par les porcelets nouveau-nés dans les 24 à 36 h suivant la naissance est généralement considérée comme étant non-sélective. Néanmoins, le transfert après la tétée des protéines du colostrum, à l’exception des immunoglobulines, de l’intestin vers le sang est pauvrement caractérisé. L’objectif de ce travail était d’étudier les changements des profils plasmatiques des protéines par électrophorèse en deux dimensions chez des porcelets nouveau-nés avant et après la tétée, afin de caractériser l’absorption gastro-intestinale des protéines du colostrum dans la circulation sanguine des nouveau-nés. Tel qu’attendu, le changement le plus significatif après la tétée est la présence d’une grande quantité d’immunoglobulines. Toutefois, alors que la concentration de quelques protéines était légèrement augmentée dans les échantillons de plasma post-tétée, aucune évidence d’absorption de protéines du colostrum autres que les immunoglobulines par les porcelets nouveau-nés ne fut détectée dans cette étude. |
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