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Evaluation of multiwavelength culture fluorescence for monitoring the aroma compound 4-hydroxy-2(or 5)-ethyl-5(or 2)-methyl-3(2H)-furanone (HEMF) production

Par Conseil national de recherches du Canada

DOITrouver le DOI : https://doi.org/10.1021/bp0300321
AuteurRechercher : 1; Rechercher : 1; Rechercher : 1; Rechercher : 1
Affiliation
  1. Conseil national de recherches Canada. Institut de recherche en biotechnologie du CNRC
FormatTexte, Article
Sujetbiotechnology; environmental
Date de publication
NoteDA - 20040206IS - 8756-7938LA - engPT - Evaluation StudiesPT - Journal ArticlePT - Validation StudiesRN - 0 (4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone)RN - 0 (Furans)RN - 50-99-7 (Glucose)RN - 64-17-5 (Ethanol)SB - IM
Numéro du CNRC37743
Numéro NPARC3539013
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Identificateur de l’enregistremente589c55a-fe95-4813-91c5-2fbb594eeb49
Enregistrement créé2009-03-01
Enregistrement modifié2020-04-17
Date de modification :