Canadian Wiltshire Bacon. XXII. Comparitive carcass quality of Canadian and Danish bacons

Par Conseil national de recherches du Canada

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FormatTexte, Article
Sujetpork products; pork quality
Date de publication
Dans
Langueanglais
Publications évaluées par des pairsOui
Numéro du CNRCNRCC 1005
Numéro NPARC21273733
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Identificateur de l’enregistrement687499f2-8209-467e-a834-d1b92d22961f
Enregistrement créé2015-01-20
Enregistrement modifié2020-03-12
Date de modification :